La pastèque se déguste en tranches, en croquant dans sa chair à pleines dents. Délicieusement sucré, son jus rafraîchit à tout moment de la journée. La pastèque se glisse également dans une salade ou sur des brochettes de fruits, en cubes, en billes (à l’aide [...]

Une exquise soupe froide ultra rafraîchissante à servir en dessert.

A tout moment de la journée, sur une tranche de pain croustillant, un régal ! Ingrédients pour 1 kg de chair épépinée il faut compter 1 kg de sucre cristallisé 1 citron non traité 1 gousse de vanille Préparation 1.Couper les pastèques, les peler et [...]

Une recette facile et délicieuse.

un délice aux légumes très goûteux excellent pour la santé !

Un bon plat aux accents du Sud !

Une savoureuse recette qui marie à la merveille le riz et le poivron.

Un vrai régal !

Le kyopolou fait partie des spécialités culinaires bulgares. Il est préparé à base d’aubergines et de poivrons grillés écrasés, du persil et de l’ail. Voici la recette : Ingrédients (pour 4 personnes) 3 aubergines 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 2 tomates fraîches (moyens) 3 [...]

Une recette pleine d’arômes et de saveurs.