Un velouté de courgettes non seulement délicieux, mais également simple et rapide à préparer. Tellement bon et douce que les enfants en redemandent. Dégustez et bon appétit ! Ingrédients 1 kg de courgettes 1 oignon 2 gousses d’ail 1 tablette de bouillon de volaille 3 [...]

Un plat si simple et si délicieux que ces courgettes frites qui se déguste avec de la sauce blanche. Une autre façon de cuisiner la courgette qui réveille les papilles et qui, en général, fait l’unanimité, même chez les gens qui ne sont pas vraiment [...]

Le printemps est par excellence la saison où l’on trouve la plus grande variété de verdures fraîches. Essayez donc ce joli velouté coloré. Une soupe simple et modeste faite pour des moments tout aussi simples ! Ingrédients 500 gr d’épinards 200 gr de pommes de [...]

Envie d’une soupe légère et délicieuse parfaite pour une soirée de printemps ? Et pourquoi pas une soupe aux épinards frais. Voici une recette qui plaira à toute la famille et fera le bonheur de vos enfants. Ingrédients 500 g d’épinards frais 1 oignon moyen [...]

Le tajine est un mets simple dont la réussite dépend essentiellement du mode de cuisson : celle-ci doit être lente afin que viandes ou poissons, légumes et épices entremêlent leurs parfums. Voici la recette d’un délicieux tajine de poisson et légumes. Ingrédients 2 bars 5 [...]

Un excellent Tajine d’Agneau qui fera le bonheur des grands et des petits. L’agneau se marie harmonieusement aux artichauts, aux navets et aux carottes… Régalez-vous sans plus attendre ! Ingrédients 1,2 kg d’épaule d’agneau 4 petits navets ronds 1 botte de carottes 5 pommes de [...]

La raclette est un plat obtenu en raclant du fromage fondu en surface par la proximité d’une source de chaleur qui peut être un four spécifique, des cendres bien chaudes ou simplement le feu de bois. Voici la recette, régalez-vous ! Ingrédients 1,2 kg de [...]

Cette recette de choucroute de la mer est un peu longue à préparer, mais elle est tellement bonne – la choucroute se mariant à merveille avec le poisson et les fruits de la mer. Voici une excellente spécialité à faire quand on reçoit des amis [...]

En hiver, on a envie de se nourrir le corps et l’esprit avec des plats chauds, consistants, revigorants… Pour vous régaler, nous vous proposons donc une délicieuse choucroute cuite avec des charcuteries et pommes de terre. Viande, féculents et légumes, voici un plat complet qui [...]

Qui dit fêtes de fin d’année, dit tradition, convivialité et surtout repas savoureux en famille, en amis ou encore en couple ! L’un des produits favoris des Français pour les menus de fête est incontestablement l’huître, ce mollusque à coquille à la saveur marine et [...]