Une salade idéale pour l’été : rafraichissante, pleine de saveurs et de plaisirs en bouche !

Le guacamole est une spécialité d’origine mexicaine dont le nom vient de l’abréviation de ‘aguacate mole’, c’est-à-dire une purée d’avocats en espagnol. La recette originale consiste à écraser l’avocat avec juste du sel et du jus de citron vert. Mais on peut y ajouter d’autres [...]

Une recette préparée en Cocotte minute, elle est donc rapide… mais pas en moins délicieuse !

C’est long à faire mais c’est tellement bon que ça en vaut largement la peine !

Le quinoa : une graine à découvrir au plus vite !

Une recette facile et délicieuse.

un délice aux légumes très goûteux excellent pour la santé !

Un bon plat aux accents du Sud !

Le kyopolou fait partie des spécialités culinaires bulgares. Il est préparé à base d’aubergines et de poivrons grillés écrasés, du persil et de l’ail. Voici la recette : Ingrédients (pour 4 personnes) 3 aubergines 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 2 tomates fraîches (moyens) 3 [...]

Voici une recette facile et légère. Elle peut parfaitement être adaptée à un repas végétarien, en remplaçant la viande par un steak de soja émietté, à la provençale de préférence. Ingrédients (pour 2 personnes) 2 grosse aubergine 500 g de viande hachée 2 oignons moyens [...]