Halloween, c’est surtout une occasion de faire la fête et de déguster du potiron sous toutes ses formes. Voici une soupe qui plaira aux grands et aux petits ! Ingrédients 800 g de potiron 2 oignons 10 cl de crème fraîche 1 pomme verte Granny [...]

Le potiron est à l’honneur pour fêter Halloween. On en trouve sur les marchés dès le mois de septembre, de toutes sortes. Voici une recette très simple mais pas en moins délicieuse. Et ça change des traditionnelles spécialités au potiron. De quoi régaler toute la [...]

Ingrédients 120 g de foie gras 300 g de chair de potiron 1 oignon 10 cl de crème fraîche 30 cl de fond de volaille 50 g de beurre Préparation 1.Nettoyer et hacher l’oignon. 2.Eplucher le potiron et couper sa chair en petits morceaux. 3.Dans [...]

Ce qui est bien avec le potiron, c’est qu’il se plie à toutes les fantaisies : sucré ou salé, tout lui convient et il se marie à merveille à plein d’épices. Voici donc la recette d’un pain doux et épicé à la fois qui va [...]

Un dessert de potiron plein de saveurs. Potiron à la cannelle, au miel et aux noix concassées, que de bonheur ! En plus, c’est une recette très facile à réaliser et qui permet de découvrir le potiron autrement. N’hésitez pas à l’essayer toute votre famille [...]

A déguster à l’apéritif ou en entrée : c’est délicieux à souhait !

Ce gâteau est une des grandes spécialités nord-américaines. On le prépare spécialement pour les fêtes de Halloween, Thanksgiving et Noël.

C’est la saison du potiron ! Profitons-en pour se régaler avec ces galettes fondantes !

Le velouté de potiron est une vraie gourmandise d’automne. D’autant plus qu’il est une base parfaite pour de nombreuses variations : cannelle, lait de coco, avec des raviolis dedans, du bacon grillé, des moules, du curry…. En voici notre proposition de Velouté potiron-châtaignes. Régalez-vous ! [...]

Un vrai régal !