Vous apprécierez le côté frais léger, acidulé et doux de ce mélange inattendu.

Un recette qui marie à merveille les saveurs de la mangue, de l’avocat, du saumon fumé et de graines germées. Cela vous fera de délicieuses bouchées pour l’apéritif ou une entrée très originale que vos convives apprécieront. Ingrédients 1 mangue 2 avocats feuilles de riz [...]

Une entrée d’une grande fraîcheur et pleine de saveurs. En plus, c’est très facile à réaliser. Essayer, c’est l’adopter ! Ingrédients 400 g de noix de Saint-Jacques 3 c à soupe de coriandre 1 c à soupe de gingembre 2 avocats le jus d’1 et [...]

Envie d’une entrée fraîche et légère ? Voici notre proposition : Avocat aux thon, poivron et champignons. La réalisation en est simple à la portée d’un(e) débutant(e). Savoureuse et et économique, cette recette va devenir une incontournable de vos tables d’été. Ingrédients (pour deux personnes) [...]

Le guacamole est une spécialité d’origine mexicaine dont le nom vient de l’abréviation de ‘aguacate mole’, c’est-à-dire une purée d’avocats en espagnol. La recette originale consiste à écraser l’avocat avec juste du sel et du jus de citron vert. Mais on peut y ajouter d’autres [...]

Une recette originale de purée de lentilles corail à l’avocat. Une vraie délice ! Ingrédients (pour 4 personnes) 2 avocats 200 g de fromage blanc 200 g de lentilles corail 50 g de cerneaux de noix sel, poivre Préparation 1.Couvrir les lentilles corail d’eau et [...]

Une entrée qui a beaucoup d’allure, qui est fraîche et très goûteuse !

Une recette de soupe froide délicieuse et facile à préparer.