Le printemps est par excellence la saison où l’on trouve la plus grande variété de verdures fraîches. Essayez donc ce joli velouté coloré. Une soupe simple et modeste faite pour des moments tout aussi simples ! Ingrédients 500 gr d’épinards 200 gr de pommes de [...]

Le velouté de potiron est une vraie gourmandise d’automne. D’autant plus qu’il est une base parfaite pour de nombreuses variations : cannelle, lait de coco, avec des raviolis dedans, du bacon grillé, des moules, du curry…. En voici notre proposition de Velouté potiron-châtaignes. Régalez-vous ! [...]

Le temps des asperges et des langoustines est revenu ! Profitons-en sans plus attendre ! Voici une recette qui marie à merveille la délicate asperge verte et la savoureuse langoustine. C’est un velouté qui sent les bons jours et qui pourra être proposée comme une [...]

Une soupe délicieusement colorée où plonger gentiment sa cuillère.

Une petite douceur qui ne peut qu’évoquer l’automne…

Un délicieux velouté qui fera le bonheur de tous.

Voici la recette d’une velouté très facile à réaliser et riche en vitamines.