Une recette originale de purée de lentilles corail à l’avocat. Une vraie délice ! Ingrédients (pour 4 personnes) 2 avocats 200 g de fromage blanc 200 g de lentilles corail 50 g de cerneaux de noix sel, poivre Préparation 1.Couvrir les lentilles corail d’eau et [...]

La tarte flambée ou en alémanique / alsacien -Flammekueche / Flammeküche- est un plat traditionnel alsacien. Initialement c’étiat un plat généralement fait à la maison. Le tourisme l’a ensuite popularisé et aujourd’hui de nombreux établissements le proposent, non seulement dans le Kochersberg, qui passe pour [...]

Une recette simple à faire, jolie et très bonne !