Un velouté de courgettes non seulement délicieux, mais également simple et rapide à préparer. Tellement bon et douce que les enfants en redemandent. Dégustez et bon appétit ! Ingrédients 1 kg de courgettes 1 oignon 2 gousses d’ail 1 tablette de bouillon de volaille 3 [...]

Le printemps est par excellence la saison où l’on trouve la plus grande variété de verdures fraîches. Essayez donc ce joli velouté coloré. Une soupe simple et modeste faite pour des moments tout aussi simples ! Ingrédients 500 gr d’épinards 200 gr de pommes de [...]

Envie d’une soupe légère et délicieuse parfaite pour une soirée de printemps ? Et pourquoi pas une soupe aux épinards frais. Voici une recette qui plaira à toute la famille et fera le bonheur de vos enfants. Ingrédients 500 g d’épinards frais 1 oignon moyen [...]

Une soupe à l’aspect pas très appétissant mais un vrai régal !

Cette soupe de lentilles originale vous surprendra par sa simplicité et son bon goût justement relevé par la touche de curry et de coriandre. Ingrédients 300 g de carottes 150 g de lentilles corail 1 gros oignon haché 1 c. à café de curry en [...]

Après les fêtes et le marathon des gourmandises, et des excès, nous avons besoin de légèreté. Voici donc une soupe parfaite pour se faire plaisir tout en gardant la ligne. Ingrédients 4 carottes 1 pomme de terre ½ oignon 1 branche de romarin (thym) 1 [...]

Un incontournable de la cuisine familiale française. Une soupe facile et savoureuse !

Des oignons, du pain, du fromage et une cuisson douce, et c’est tout !

Cette soupe mêle basilic et haricots aux couleurs multiples. Un classique de la cuisine provençale.

Ingrédients (pour 4 personnes) 4 maquereaux 2 pommes de terre 2 côtes de céleri 2 blancs de poireaux 1 bulbe de fenouil 2 oignons 2 gousse d’ail 2 échalotes 1 bouquet garni 4 grosses tranches de pain rassis 40 cl de vin blanc sec 5 [...]