En cette période automnale et à l’approche de la Toussaint, nous vous proposons une recette de Soufflé à la citrouille simple à réaliser. A refaire sans hésitation ! Et à déguster avec une petite salade. Ingrédients 600 g de citrouille 2 pincées de cannelle en [...]

Un soufflé d’une grande légèreté, mais pas en moins délicieux… Si vous n’êtes pas très légumes ou si faire manger des légumes à vos enfants est compliqué, voici la recette parfaite pour faire apprécier le chou-fleur ou bien d’autres légumes. Il n’en faut pas beaucoup [...]

Une délicieuse spécialité au saumon fumé délicatement parfumée à l’anis. Ça change du traditionnel soufflé : sans fromage et sans crème fraîche, il prend une texture plus laiteuse. Vous allez adorer ! Ingrédients 20 g de farine 10 g de fécule 30 g de beurre [...]

Il faut toujours bien surveiller la cuisson des soufflés, donc il faut avoir du temps devant soi. Ce soufflé est très simple à réaliser et ceux qui d’habitude n’aiment pas trop les carottes seront agréablement surpris par son goût audacieux qui plaira à tout le [...]

Le soufflé au fromage est une savoureuse spécialité à déguster dès sa sortie du four. Pour réussir votre soufflé, n’ouvrez pas le four pendant la cuisson et utilisez des ramequins individuels : il y a moins de risque de le voir s’effondrer. Voici une recette [...]

Nul ne résiste à cette savoureuse façon de déguster les courgettes !

Un dessert facile, frais et délicieux !