Un dessert absolument simplissime à réaliser et qui a sa place dans le panthéon des desserts italiens aux côtés des tiramisus et autres sabayons. Et comme c’est la saison des pastèques, on va en profiter pour combiner la panna cotta avec une délicieuse confiture de [...]

L’été, rien de plus agréable qu’un cocktail bien frais et rafraîchissant pour démarrer la soirée en douceur. Que diriez-vous d’un cocktail à la pastèque ? Ingrédients (pour 6 personnes) 750 g de pastèque 1/2 citron menthe fraîche 100 g de sucre en poudre grenadine Préparation [...]

La pastèque se déguste en tranches, en croquant dans sa chair à pleines dents. Délicieusement sucré, son jus rafraîchit à tout moment de la journée. La pastèque se glisse également dans une salade ou sur des brochettes de fruits, en cubes, en billes (à l’aide [...]

Une exquise soupe froide ultra rafraîchissante à servir en dessert.

A tout moment de la journée, sur une tranche de pain croustillant, un régal ! Ingrédients pour 1 kg de chair épépinée il faut compter 1 kg de sucre cristallisé 1 citron non traité 1 gousse de vanille Préparation 1.Couper les pastèques, les peler et [...]