{"id":424,"date":"2009-08-14T07:52:07","date_gmt":"2009-08-14T05:52:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.epicuria.fr\/?p=424"},"modified":"2009-08-14T07:52:07","modified_gmt":"2009-08-14T05:52:07","slug":"poulet-pasteque","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2009\/08\/14\/424-poulet-pasteque\/","title":{"rendered":"Poulet \/ past\u00e8que"},"content":{"rendered":"

La past\u00e8que se d\u00e9guste en tranches, en croquant dans sa chair \u00e0 pleines dents. D\u00e9licieusement sucr\u00e9, son jus rafra\u00eechit \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e. La past\u00e8que se glisse \u00e9galement dans une salade ou sur des brochettes de fruits, en cubes, en billes (\u00e0 l’aide d’une cuill\u00e8re parisienne).
\nMais elle peut aussi s’incorporer dans des mets sal\u00e9s. Voici une recette facile et d\u00e9licieuse !<\/p>\n

Poulet \/ past\u00e8que<\/strong><\/p>\n

Ingr\u00e9dients (pour 4 personnes)<\/strong><\/p>\n

1\/4 past\u00e8que
\n4 blancs de poulet (ou dinde)
\n1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive
\n1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de 4 \u00e9pices
\n20 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche
\nsel et poivre<\/p>\n

\"pasteque\"<\/p>\n

Pr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n

1.Couper la past\u00e8que et le poulet en morceaux.
\n2.Dans une cocotte, mettre la past\u00e8que avec l’huile d’olive, du sel et du poivre.
\n3.Laisser fondre la past\u00e8que sur feu doux (en laissant des morceaux).
\n4.Ajouter le poulet dans la cocotte. Saupoudrer d’\u00e9pices et m\u00e9langer.
\n5.Couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes \u00e0 feu doux.
\n6.Ajouter la cr\u00e8me fra\u00eeche et poursuivre la cuisson 2 minutes.
\n7.Rectifier l’assaisonnement avant de servir.<\/p>\n

Suggestion: servir avec du riz basmati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La past\u00e8que se d\u00e9guste en tranches, en croquant dans sa chair \u00e0 pleines dents. D\u00e9licieusement sucr\u00e9, son jus rafra\u00eechit \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e. La past\u00e8que se glisse \u00e9galement dans une salade ou sur des brochettes de fruits, en cubes, en billes (\u00e0 l’aide d’une cuill\u00e8re parisienne). 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Que diriez-vous d\u2019un cocktail \u00e0 la past\u00e8que ? Ingr\u00e9dients (pour 6 personnes) 750 g de past\u00e8que 1\/2 citron menthe fra\u00eeche 100 g de sucre en poudre grenadine Pr\u00e9paration 1. Enlever les p\u00e9pins de\u2026","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2009\/08\/cocktail-pasteque-1.jpg?fit=333%2C500&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":437,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2009\/08\/11\/437-confiture-de-pasteque\/","url_meta":{"origin":424,"position":1},"title":"Confiture de past\u00e8que","date":"11 ao\u00fbt 2009","format":false,"excerpt":"A tout moment de la journ\u00e9e, sur une tranche de pain croustillant, un r\u00e9gal ! 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