{"id":23,"date":"2007-07-11T21:06:04","date_gmt":"2007-07-11T19:06:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2007\/07\/11\/21-mon-peche-mignon-les-pommes-damour\/"},"modified":"2007-07-11T21:06:04","modified_gmt":"2007-07-11T19:06:04","slug":"mon-peche-mignon-les-pommes-damour","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2007\/07\/11\/23-mon-peche-mignon-les-pommes-damour\/","title":{"rendered":"Mon p\u00e9ch\u00e9 mignon : les pommes d’amour"},"content":{"rendered":"

Ce soir je m’adresse \u00e0 toutes nos lectrices avec une recette tout sucre : La Pomme d’Amour<\/strong>. Rapide \u00e0 faire, c’est un bonheur pour retomber en enfance !<\/p>\n

pommes amour<\/a><\/div>\n

Essuyez les fruits, retirez la queue, enfoncez profond\u00e9ment une pointe en bois \u00e0 la place de la queue. Faites fondre le sucre et l’eau, \u00e0 feu vif pour obtenir un sirop, ajoutez le beurre et le colorant. Montez le temp\u00e9rature vers 140\u00b0C. Si vous n’avez pas de thermom\u00e8tre, faites couler un peu de sirop dans un bol d’eau froide, il doit durcir rapidement. Trempez les pommes une \u00e0 une dans le sirop \u00e9pais, recouvrez-les bien et plongez-les au fur et \u00e0 mesure dans de l’eau froide. Egouttez-les et posez-les sur un papier d’aluminium huil\u00e9.<\/p>\n

Votre panier de course <\/strong>: Pour 4 \u00e0 5 pommes : 500 g de sucre en poudre, 100 g de beurre, 4 \u00e0 5 c. \u00e0 soupe d’eau, 2 \u00e0 3 gouttes de colorant rouge p\u00e2tissier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ce soir je m’adresse \u00e0 toutes nos lectrices avec une recette tout sucre : La Pomme d’Amour. Rapide \u00e0 faire, c’est un bonheur pour retomber en enfance ! Essuyez les fruits, retirez la queue, enfoncez profond\u00e9ment une pointe en bois \u00e0 la place de la queue. Faites fondre le sucre et l’eau, \u00e0 feu vif […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":2865,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[5,6],"tags":[85,109],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2007\/07\/amour-1.jpg?fit=300%2C212","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":646,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2009\/10\/12\/646-pommes-damour\/","url_meta":{"origin":23,"position":0},"title":"Pommes d’amour","date":"12 octobre 2009","format":false,"excerpt":"Un air de f\u00eate foraine \u00e0 la maison !","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2009\/10\/pommes-damour-1.jpg?fit=500%2C332&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":661,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2009\/10\/11\/661-riz-au-lait-pommes-et-sauce-caramel-aux-raisins-secs\/","url_meta":{"origin":23,"position":1},"title":"Riz au lait, pommes et sauce caramel aux raisins secs","date":"11 octobre 2009","format":false,"excerpt":"Du riz au lait avec des pommes : c'est d\u00e9licieux !","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2009\/10\/riz_pommes_raisins-secs-1.jpg?fit=500%2C375&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":531,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2009\/09\/08\/531-poires-pochees\/","url_meta":{"origin":23,"position":2},"title":"Poires poch\u00e9es","date":"8 septembre 2009","format":false,"excerpt":"Tr\u00e8s riche en eau, la poire est un fruit qui a le pouvoir de rafra\u00eechir et de d\u00e9salt\u00e9rer, et ce, sans aucun danger pour la ligne. 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