{"id":1759,"date":"2010-07-08T11:11:47","date_gmt":"2010-07-08T09:11:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.epicuria.fr\/?p=1759"},"modified":"2010-07-08T11:11:47","modified_gmt":"2010-07-08T09:11:47","slug":"tarte-aux-mirabelles","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2010\/07\/08\/1759-tarte-aux-mirabelles\/","title":{"rendered":"Tarte aux mirabelles"},"content":{"rendered":"<p>La Mirabelle est le fruit-symbole de la Lorraine, du coup cette d\u00e9licieuse tarte est une sp\u00e9cialit\u00e9 de cette r\u00e9gion fran\u00e7aise.<\/p>\n<p>Fruit\u00e9e et sucr\u00e9e, la tarte aux mirabelles fera le bonheur de toutes les papilles gourmandes. R\u00e9galez-vous !<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n<p>1 p\u00e2te (bris\u00e9e ou feuillet\u00e9e)<br \/>\n80 g poudre d\u2019amande blanche<br \/>\n50 g sucre<br \/>\n1 \u0153uf<br \/>\n600 g de mirabelles<br \/>\n50 g de beurre<br \/>\n2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;alcool de mirabelle<br \/>\njus de citron<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/epicuria.twivi.com\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/07\/la-tarte-aux-mirabelles-1.jpg?resize=500%2C400\" alt=\"la-tarte-aux-mirabelles\" title=\"la-tarte-aux-mirabelles\" width=\"500\" height=\"400\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1760\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n<p>1.Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C.<br \/>\n2.D\u00e9poser du papier sulfuris\u00e9 dans le moule pour \u00e9viter les d\u00e9bordements. \u00c9taler la p\u00e2te dans le moule et piquer le fond avec une fourchette.<br \/>\n3.Dans un r\u00e9cipient, pr\u00e9parer le flan en m\u00e9langeant la poudre d\u2019amandes, l&rsquo;\u0153uf et le sucre. Ajouter le beurre fondu et l\u2019alcool.<br \/>\n4.Laver bri\u00e8vement les mirabelles et les \u00e9goutter. Les couper en deux, les d\u00e9noyauter et enfin citronner.<br \/>\n5.Napper le fond du g\u00e2teau avec la cr\u00e8me d\u2019amandes et recouvrir de mirabelles en les serrant un peu.<br \/>\n6.Faire cuire environ 40 minutes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fruit\u00e9e et sucr\u00e9e, cette tarte fera le bonheur de toutes les papilles gourmandes.<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":3085,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[2,5],"tags":[171,264],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/07\/la-tarte-aux-mirabelles-1.jpg?fit=500%2C400","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":2115,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2010\/10\/22\/2115-tarte-sucree-au-potiron\/","url_meta":{"origin":1759,"position":0},"title":"Tarte sucr\u00e9e au potiron","date":"22 octobre 2010","format":false,"excerpt":"Ce g\u00e2teau est une des grandes sp\u00e9cialit\u00e9s nord-am\u00e9ricaines. 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Ingr\u00e9dients 1 p\u00e2te bris\u00e9e 8 demi poires au sirop maison ou en bo\u00eete 100 g de beurre 100 g de sucre 2 \u0153ufs 100\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Actualit\u00e9&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/11\/tarte-aux-poires-et-amandes-1.jpg?fit=400%2C300&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1802,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2010\/07\/12\/1802-chaussons-aux-mirabelles\/","url_meta":{"origin":1759,"position":2},"title":"Chaussons aux mirabelles","date":"12 juillet 2010","format":false,"excerpt":"La mirabelle peur \u00eatre consomm\u00e9e de multiples fa\u00e7ons. Vous pouvez bien s\u00fbr la manger fra\u00eeche, dans une salade de fruits, par exemple. Elle s'associe bien avec les autres fruits rouges, la p\u00eache et l'abricot. Mais elle se consomme \u00e9galement en confiture ou en compote. 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Ingr\u00e9dients 1 kg de mirabelles 750g de sucre (ou moins si vous aimez la confiture moins sucr\u00e9e) jus d'un citron Pr\u00e9paration 1.Laver, \u00e9goutter et d\u00e9noyauter\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Actualit\u00e9&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/07\/Confiture-de-mirabelles-350x525.jpg?fit=350%2C525&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2011,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2010\/09\/28\/2011-tarte-aux-raisins\/","url_meta":{"origin":1759,"position":4},"title":"Tarte aux raisins","date":"28 septembre 2010","format":false,"excerpt":"Voici une recette facile et gourmande de tarte aux raisins qui en ravira plus d'un. 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