2 Ananas bien m\u00fbrs
\n3 dl d’eau
\n300 g de sucre
\n1 c \u00e0 soupe de rhum ou de kirsch
\n150 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche
\n2 blancs d’\u0153ufs
\n100 g de sucre glace<\/p>\n
![\"glace-a-lananas\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/epicuria.twivi.com\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/07\/glace-a-lananas.jpeg?resize=450%2C378\" "\\"glace-a-lananas\\"")
<\/p>\n
Pr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n 1.Eplucher bien<\/strong> les ananas pour \u00e9viter d’avoir les piquants tr\u00e8s d\u00e9sagr\u00e9ables incrust\u00e9s dans la chair. Retirer la partie dure du centre. Passer la chair au mixeur. Pour la chaleur d’\u00e9t\u00e9, rien de mieux qu’une bonne glace pour se rafra\u00eechir un peu. <\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":3083,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[2,5],"tags":[10],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/07\/glace-a-lananas.jpeg?fit=450%2C378","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":1745,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2010\/06\/29\/1745-beignets-dananas\/","url_meta":{"origin":1735,"position":0},"title":"Beignets d’ananas","date":"29 juin 2010","format":false,"excerpt":"Une petite recette de beignets \u00e0 l\u2019ananas pour changer de celle aux pommes. Mais c'est aussi facile et rapide \u00e0 r\u00e9aliser. 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\n2.Pr\u00e9parer le sirop en faisant bouillir l’eau et le sucre. Laisser refroidir. Parfumer avec le rhum ou le kirsch.
\n3.Fouetter la cr\u00e8me fermement pour en faire une chantilly.
\n4.Monter les blancs d’\u0153ufs en neige avec le sucre glace.
\n5.M\u00e9langer bien la chair d’ananas, le sirop, la cr\u00e8me et les blancs d’\u0153ufs.
\n6.Faire glacer en sorbeti\u00e8re environ 25 \u00e0 30 minutes. Si vous n’en avez pas, mettre dans le cong\u00e9lateur et faire remuer la pr\u00e9paration toutes les demi heures pour \u00e9viter la formation de gla\u00e7ons.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"