![\"la-pina-colada\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/epicuria.twivi.com\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/07\/la-pina-colada.jpg?resize=300%2C300\" "\\"la-pina-colada\\"")
<\/p>\nSon go\u00fbt est doux et sucr\u00e9, et son aspect cr\u00e9meux, parfait pour les gourmand(e)s.<\/p>\n
La Pi\u00f1a Colada a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9e le 15 ao\u00fbt 1954 par Ramon ‘Monchito’ Marrero, barman \u00e0 l’H\u00f4tel Caribe Hilton \u00e0 Porto Rico. Son but \u00e9tait de restituer toutes les saveurs de son pays dans un seul verre en insistant particuli\u00e8rement sur le jus d’ananas frais des fermes de Puerto Rico.<\/p>\n
Apr\u00e8s plus de 3 mois d’essais, de dosages, et de nombreux m\u00e9langes malheureux, Don Ramon s’est arr\u00eat\u00e9 sur la recette de la Pi\u00f1a Colada (qui signifie \u00ab\u00a0ananas press\u00e9\u00a0\u00bb), qu’il a servi \u00e0 de nombreux r\u00e9sidents de l’h\u00f4tel, comme John Wayne ou Gloria Swanson…<\/p>\n
Depuis 1974, la Pi\u00f1a Colada est d\u00e9clar\u00e9e boisson nationale de Porto Rico.<\/p>\n
<\/p>\n
Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n 4 cl de rhum blanc Pr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n 1.Dans un mixer, verser les ingr\u00e9dients avec 6 gla\u00e7ons. Son go\u00fbt est doux et sucr\u00e9, et son aspect cr\u00e9meux, parfait pour les gourmand(e)s. La Pi\u00f1a Colada a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9e le 15 ao\u00fbt 1954 par Ramon ‘Monchito’ Marrero, barman \u00e0 l’H\u00f4tel Caribe Hilton \u00e0 Porto Rico. Son but \u00e9tait de restituer toutes les saveurs de son pays dans un seul verre en insistant particuli\u00e8rement sur […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":3081,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[2,4],"tags":[10,141,143,237],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/07\/la-pina-colada.jpg?fit=300%2C300","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":1728,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2010\/07\/01\/1728-gateau-a-lananas\/","url_meta":{"origin":1721,"position":0},"title":"G\u00e2teau \u00e0 l’ananas","date":"1 juillet 2010","format":false,"excerpt":"Un classique ce g\u00e2teau \u00e0 l'ananas, mais toujours aussi appr\u00e9ci\u00e9 ! R\u00e9galez-vous ! Ingr\u00e9dients 1 pot d'ananas en tranches 150g de farine 300g de sucre 4 \u0153ufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanill\u00e9 1 zeste de ciron 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de rhum 50g de beurre\u2026","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/07\/gateau-a-lananas.jpg?fit=500%2C375&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1735,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2010\/07\/03\/1735-glace-a-lananas\/","url_meta":{"origin":1721,"position":1},"title":"Glace \u00e0 l’ananas ;-)","date":"3 juillet 2010","format":false,"excerpt":"Pour la chaleur d'\u00e9t\u00e9, rien de mieux qu'une bonne glace pour se rafra\u00eechir un peu.","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/07\/glace-a-lananas.jpeg?fit=450%2C378&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2342,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2010\/12\/30\/2342-le-punch-au-champagne\/","url_meta":{"origin":1721,"position":2},"title":"Le Punch au champagne","date":"30 d\u00e9cembre 2010","format":false,"excerpt":"Un cocktail frais et plein de go\u00fbt pour une soir\u00e9e de f\u00eate endiabl\u00e9e ! A consommer avec mod\u00e9ration ;-) ... Ingr\u00e9dients 2 bouteilles de champagne 2 cl de sucre de canne 100 cl de jus d'oranges 50 cl de jus de pamplemousses 50 cl de jus d'ananas 1\/2 bouteille de\u2026","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/12\/punch-au-champagne1-1.jpg?fit=375%2C500&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1745,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2010\/06\/29\/1745-beignets-dananas\/","url_meta":{"origin":1721,"position":3},"title":"Beignets d’ananas","date":"29 juin 2010","format":false,"excerpt":"Une petite recette de beignets \u00e0 l\u2019ananas pour changer de celle aux pommes. Mais c'est aussi facile et rapide \u00e0 r\u00e9aliser. Par contre, l\u2019ananas apporte beaucoup de fra\u00eecheur, de fruit\u00e9, de jus et une saveur exotique \u00e0 ces beignets. Ces derniers seront d'autant plus r\u00e9ussis que les ingr\u00e9dients de base\u2026","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/06\/beignets-dananas-1.jpg?fit=400%2C300&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":33,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2007\/08\/02\/33-contre-la-chaleur-un-cocktail-frais-sex-on-the-piscine\/","url_meta":{"origin":1721,"position":4},"title":"Contre la chaleur, un cocktail frais : Sex on the Piscine :) !","date":"2 ao\u00fbt 2007","format":false,"excerpt":"OUch, quelle chaleur \u00e9crasante :). Ce mois d'aout commence fort... Heureusement, on va pas se laisser abattre ;). Entre une s\u00e9ance de bronzette et une sieste crapuleuse avec Doudou, on peut bien trouver le temps de siroter un cocktail au bord de la piscine, non :) ? Je vous propose\u2026","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2007\/08\/coktail-1.jpg?fit=500%2C352&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":792,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2009\/11\/01\/792-petits-pains-de-la-toussaint\/","url_meta":{"origin":1721,"position":5},"title":"Petits pains de la Toussaint","date":"1 novembre 2009","format":false,"excerpt":"En milieu rural, au Portugal, l'\u00e9poque de la Toussaint est riche en traditions. La porte est grande ouverte \u00e0 la famille et au voisinage. On confectionne des petits pains sucr\u00e9s \u00e0 offrir aux visiteurs pour le go\u00fbter. En voici la recette : Ingr\u00e9dients 600 g de farine 100 g de\u2026","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2009\/11\/bolos-dos-santos.jpg?fit=320%2C238&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1721"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1721"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1721\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3081"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n2 cl de rhum ambr\u00e9
\n12 cl de jus d’ananas
\n4 cl de lait de coco<\/p>\n
\n2.Mixer les ingr\u00e9dients jusqu’\u00e0 l’obtention d’un m\u00e9lange onctueux d\u00fb \u00e0 la glace pil\u00e9e.
\n3.Servir aussit\u00f4t dans un verre et d\u00e9cor avec un carr\u00e9 d’ananas et d’une cerise confite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"