400g de boudin noir
\n4 pommes acidul\u00e9es
\n75g de beurre
\n1 gros oignon
\n50g de farine
\n50g de chapelure
\npoivre<\/p>\n
![\"crumble-au-boudin-noir-et-aux-pommes\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/epicuria.twivi.com\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/05\/crumble-au-boudin-noir-et-aux-pommes-1.jpg?resize=500%2C435\" "\\"crumble-au-boudin-noir-et-aux-pommes\\"")
<\/p>\n
Pr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n 1.Laver les pommes et les couper en cubes. 6.Pr\u00e9parer l’appareil \u00e0 crumble en m\u00e9langeant le beurre, la farine, le poivre et la chapelure jusqu’\u00e0 l’obtention d’une p\u00e2te sableuse.<\/p>\n 7.Recouvrir de cette p\u00e2te le boudin noir m\u00e9lang\u00e9 aux pommes. Suggestion<\/strong> : pour faire joli monter les ingr\u00e9dients dans un cercle. Dans ce cas-l\u00e0, les pommes doivent \u00eatre coup\u00e9es en gros quartiers. et le boudin \u00e9miett\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quelques pommes, un morceau de boudin, un peu de p\u00e2te \u00e0 crumble et le tour est jou\u00e9…<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":3060,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[2,6],"tags":[27,83,216],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/05\/crumble-au-boudin-noir-et-aux-pommes-1.jpg?fit=500%2C435","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":1583,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2010\/06\/06\/1583-un-delice-de-parmentier\/","url_meta":{"origin":1480,"position":0},"title":"Un d\u00e9lice de Parmentier","date":"6 juin 2010","format":false,"excerpt":"Parmentier de boudin noir, pommes reinettes et galettes de quinoa... un joli plat o\u00f9 se m\u00e9langent \u00e0 merveille des saveurs sucr\u00e9es, sal\u00e9es et \u00e9pic\u00e9es. R\u00e9galez-vous ! Ingr\u00e9dients 500g de boudin noir 400g de pommes reinettes 200g de farine de quinoa 20cl de lait 10cl de cr\u00e8me fra\u00eeche 1 jaune d'\u0153uf\u2026","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9"","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":1576,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2010\/06\/03\/1576-parmentier-de-boudin-noir\/","url_meta":{"origin":1480,"position":1},"title":"Parmentier de boudin noir","date":"3 juin 2010","format":false,"excerpt":"Une version revisit\u00e9e du fameux hachis Parmentier : ici on remplace la viande hach\u00e9 par du boudin noir. C'est d\u00e9licieux et facile \u00e0 pr\u00e9parer. R\u00e9galez-vous ! Ingr\u00e9dients 400 g de boudin noir 2 cl d'huile d'arachide 1 kg de pommes de terre 200 g de c\u00e9leri branche 1 pinc\u00e9e de\u2026","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/06\/parmentier-de-boudin-noir-1.jpg?fit=300%2C300&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1446,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2010\/05\/11\/1446-crumble-aux-pommes-et-au-pain-depices\/","url_meta":{"origin":1480,"position":2},"title":"Crumble aux pommes et au pain d’\u00e9pices","date":"11 mai 2010","format":false,"excerpt":"Pour les petits et les grands !","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/05\/crumble-aux-pommes-et-au-pain-depices-1.jpg?fit=500%2C375&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1423,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2010\/04\/29\/1423-crumble-de-langoustines\/","url_meta":{"origin":1480,"position":3},"title":"Crumble de langoustines","date":"29 avril 2010","format":false,"excerpt":"Il est possible avec quelques ingr\u00e9dients de cr\u00e9er un petit moment de plaisir... petit mais intense ! 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\n2.Dans une noix de beurre, faire revenir les oignons et les pommes \u00e0 feu doux.
\n3.Retirer la peau du boudin noir et le couper en rondelles.
\n4.Quand les pommes et les oignons sont cuits, ajouter le boudin.
\n5.Disposer cette pr\u00e9paration dans des ramequins.<\/p>\n
\n8.Enfourner pendant 20 minutes \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n