6 tomates moyennes
\n150 g de lentilles corail
\n1 carotte r\u00e2p\u00e9e
\n1 oignon
\n1 gousse d’ail
\nquelques brins de ciboulette
\ncumin
\nhuile d\u2019olive
\nsel, poivre<\/p>\n
![\"tomates-farcies-aux-lentilles-corail\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/epicuria.twivi.com\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/02\/tomates-farcies-aux-lentilles-corail-1.jpg?resize=333%2C500\" "\\"tomates-farcies-aux-lentilles-corail\\"")
<\/p>\n
Pr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n 1.Faire cuire les lentilles \u00e0 feu doux et \u00e0 couvert pendant 5 min environ (jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient tendres mais pas encore en pur\u00e9e). \u0415goutter \u0435\u0442 r\u00e9server. Vari\u00e9t\u00e9 au go\u00fbt fin, courante au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, les lentilles corail sont des lentilles rouges qui ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9-pellicul\u00e9es. Elles peuvent s\u2019utiliser comme les lentilles vertes et sont surtout cuisin\u00e9es pour des plats sal\u00e9s, des sauces, des soupes, en pur\u00e9e, etc. Voici une recette de tomates farcies aux lentilles corail au […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":3026,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[2,6],"tags":[150],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/02\/tomates-farcies-aux-lentilles-corail-1.jpg?fit=333%2C500","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":1163,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2010\/02\/14\/1163-lentilles-corail-a-lavocat\/","url_meta":{"origin":1146,"position":0},"title":"Lentilles corail \u00e0 l’avocat","date":"14 f\u00e9vrier 2010","format":false,"excerpt":"Une recette originale de pur\u00e9e de lentilles corail \u00e0 l'avocat. 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\n2.Pendant la cuisson, couper le haut des tomates et leur enlever la pulpe. Saler l\u2019int\u00e9rieur des tomates et leurs \u00ab\u00a0chapeaux, les retourner dans un grand plat et les laisser d\u00e9gorger.
\n3.Faire revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive. Ajouter la chaire des tomates et la carotte r\u00e2p\u00e9e. Laisser mijoter pendant 5 min \u00e0 feu doux.
\n4.Ajouter les lentilles, parsemer de cumin et de ciboulette cisel\u00e9e. Saler et poivrer.
\n5.Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C.
\n6.Farcir les tomates avec la pr\u00e9paration, les refermer et les placer dans un plat huil\u00e9. Enfourner pour 10 minutes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"