250 g pommes de terre
\n250 g lentilles
\n1kg tomates
\n125 g champignons
\n2 grandes aubergines
\n1 gousse d’ail
\n2 gros oignons
\n1 verre de vin rouge
\norigan, sel, poivre<\/p>\n
Pour la couverture :<\/strong> Pr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n 1.Trancher les aubergines et les saler pour qu’elles d\u00e9gorgent. Attendre 30 min et les les rincer. Les faire dorer dans un fond d’huile d’olive. Une version v\u00e9g\u00e9tarienne de la moussaka mais pas en moins d\u00e9licieuse !<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":3024,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[2,6],"tags":[150,175,218],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/02\/moussaka-vegetarienne-1.jpg?fit=616%2C414","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":374,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2009\/07\/29\/374-aubergines-farcies\/","url_meta":{"origin":1138,"position":0},"title":"Aubergines farcies","date":"29 juillet 2009","format":false,"excerpt":"Voici une recette facile et l\u00e9g\u00e8re. 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Ingr\u00e9dients 400 g de boudin noir 2 cl d'huile d'arachide 1 kg de pommes de terre 200 g de c\u00e9leri branche 1 pinc\u00e9e de\u2026","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/06\/parmentier-de-boudin-noir-1.jpg?fit=300%2C300&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":73,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2009\/05\/18\/73-moussaka-a-lagneau\/","url_meta":{"origin":1138,"position":2},"title":"Moussaka \u00e0 l’agneau","date":"18 mai 2009","format":false,"excerpt":"Un plat grec d\u00e9licieux !","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2009\/05\/moussaka_agneau-1.jpg?fit=500%2C483&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1163,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2010\/02\/14\/1163-lentilles-corail-a-lavocat\/","url_meta":{"origin":1138,"position":3},"title":"Lentilles corail \u00e0 l’avocat","date":"14 f\u00e9vrier 2010","format":false,"excerpt":"Une recette originale de pur\u00e9e de lentilles corail \u00e0 l'avocat. 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Ingr\u00e9dients 500 g de pommes de terre 2 poireaux 2 saucisses fum\u00e9es 2 oignons 18 \u0153ufs de caille 6 cl de vinaigre blanc 1 filet d'huile 1 gousse d'ail 1 branche de thym Pr\u00e9paration 1.Eplucher les\u2026","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/06\/potage-parmentier-et-oeuf-de-caille-poche-1.jpg?fit=480%2C328&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1138"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1138"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1138\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3024"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nYoghourt naturel 250 gr
\n3 \u0153ufs
\n500 ml de lait
\n100 g de parmesan r\u00e2p\u00e9
\n50 g de pain sec en miettes<\/p>\n![\"moussaka-vegetarienne\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/epicuria.twivi.com\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/02\/moussaka-vegetarienne-1.jpg?resize=616%2C414\" "\\"moussaka-vegetarienne\\"")
<\/p>\n
\n2.Dans de l’eau sal\u00e9e, faire cuire les pommes de terre et les lentilles (s\u00e9par\u00e9ment). Une fois cuites, couper les pommes de terre en fines tranches ou en petits cubes
\n3.Faire revenir les oignons et l’ail. Ajouter les tomates, le vin rouge et l’origan. Lorsque le tout forme une sauce y ajouter les champignons. Saler et poivrer.
\n4.Dans un plat \u00e0 gratin, mettre dans le fond les pommes de terre et les lentilles. Les couvrir avec la sauce tomate. Finir avec les tranches d’aubergines
\n5.Pr\u00e9parer la couverture en m\u00e9langeant le yoghourt, les \u0153ufs l\u00e9g\u00e8rement battus et le lait.
\n6.Napper la moussaka de la sauce.
\n7.Recouvrir le tout avec le parmesan r\u00e2p\u00e9 m\u00e9lang\u00e9 au pain en miettes
\n8.Enfourner pendant 45 min \u00e0 180\u00b0 C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"