4 carottes moyennes coup\u00e9es en morceaux
\n100 g de feta + 4 petits d\u00e9s entiers pour d\u00e9corer
\n6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait
\n3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de pesto de roquette
\n\u00bd oignon blanc \u00e9minc\u00e9
\n2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive
\nsel et poivre<\/p>\n
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<\/p>\n
Pr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n 1.Dans une casserole, faire revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive. 4.Mixer la feta avec le lait et le pesto de roquette (ne pas saler).<\/p>\n 5.Verser la soupe froide de carottes dans des verres. Avec une poche \u00e0 douille ou une cuill\u00e8re poser la cr\u00e8me de feta sur la soupe et d\u00e9corer avec un d\u00e9 de feta. <\/p>\n Servir frais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Une soupe d\u00e9licieusement color\u00e9e o\u00f9 plonger gentiment sa cuill\u00e8re.<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":3013,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[2,6],"tags":[45,95,278],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.epicuria.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2010\/01\/veloute-de-carottes-la-creme-de-feta_pesto-de-roquette-1.jpg?fit=648%2C1024","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":1107,"url":"http:\/\/www.epicuria.fr\/index.php\/2010\/02\/02\/1107-tarte-fondante-a-la-carotte\/","url_meta":{"origin":1051,"position":0},"title":"Tarte fondante \u00e0 la carotte","date":"2 f\u00e9vrier 2010","format":false,"excerpt":"Consomm\u00e9 crue ou cuite, la carotte, par sa richesse nutritionnelle, contribue au maintien de la sant\u00e9. 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\n2.Ajouter les carottes et couvrir d’eau. Laisser mijoter \u00e0 feu doux pendant 15 min environ.
\n3.Eteindre, mixer, saler et poivrer. Diluer avec un peu d’eau si n\u00e9cessaire. Laisser refroidir.<\/p>\n